Il sig. Alberto Paiano, primo di quattro figli, forte della esperienza maturata nell’azienda di famiglia, decide di applicare il suo modello distributivo nel settore della panificazione artigianale, settore nel quale il servizio logistico non era prestato da alcun fornitore. Si propone quindi nel mercato della panificazione artigianale come Agente con Deposito di Farine, iniziando il suo percosso professionale nel settore delle produzioni artigianali.
L’esperienza e la profonda conoscenza del nostro territorio, unite a professionalità, impegno e determinazione, nel pieno rispetto della clientela e delle sue esigenze qualitative e di servizio, hanno determinato il successo di questa iniziativa.
Nel 1999, in partnership con alcuni produttori di materie prime e di semilavorati di Altissima Qualità, caratteristica fortemente richiesta dalla sua clientela, composta esclusivamente produttori artigianali, viene così costituita la Paiano s.r.l. , una commerciale specializzata nella selezione e distribuzione di ingredienti complementari alle Farine distribuite tramite l’Agenzia con Deposito.
I notevoli risultati raggiunti, la positiva risposta della clientela unitamente alle numerose nuove collaborazioni con aziende leader del settore degli ingredienti per la Panificazione, Pizzeria, Pasticceria e Gelateria, rendono necessaria una riorganizzazione aziendale che si concretizza nella distinzione dei due settori merceologici.
Nasce nel 2006 la AP Ingredients divisione Semilavorati della Paiano s.r.l.
Oggi la nostra struttura riconosciuta come azienda di riferimento nel mercato delle produzioni artigianali, ritiene che la professionalità dei produttori e la Qualità degli ingredienti da loro selezionati possano essere l’unica risposta alla sempre maggiore richiesta di un alimentazione sana ed equilibrata.
E’ per questo motivo che proseguiremo il nostro percorso con lo stesso spirito e la stessa determinazione di sempre, continuando ad investire le nostre risorse per affiancare i produttori nell’obiettivo comune di tutelare e rilanciare la ’Qualità Artigianale’ come eccellenza nelle produzioni alimentari.
